Pudim de Leite Condensado

Eu, praticamente a única pessoa do mundo a não gostar de pudim de leite condensado, aliás, não gosto de nenhum tipo de pudim, manjar branco ou similares! Mas como meu maridinho gosta muito, fiz pra ele na última terça feira. Foi meu primeiro pudim, ficou bonitão!

Receita:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 2x a mesma medida de leite;

- 3 ovos

- 5 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo:

No liquidificador, misturar o leite condensado, o leite e os ovos. Bater tudo até ficar homogêneo.

Em uma forma para pudim (aquela que deixa com o buraco no meio), derreter o açúcar e untar a forma com a calda do açúcar.

Despejar a mistura dentro da forma caramelizada.

Cozinhar em banho maria (no forno ou no fogão - o que varia é o tempo de cozimento). Pra saber se ele está pronto, espetar um palito ou uma faca, se sair limpinho, está pronto!

Espere esfriar para desenformar. Quando estiver friozinho, passe uma faca nas bordas para soltar e dá umas viradinhas na forma, quando perceber que ele está bem soltinho é só virar em um prato.

Está pronto para a degustação!